隨著區塊鏈技術的發展，區塊鏈概念被不斷驗證，從金融、電商到醫療、媒體等各個行業，可以說它的出現將會改變人們生活的方方面面。在這一大環境的作用下，也有人開始了在食品安全領域的"區塊鏈+食品安全"探索。
眾所周知，食品行業是一個巨大的市場，僅國內的相關企業就有500多萬家，一年的交易額高達一萬億人民幣，足見食品行業背後巨大的市場規模。
2018年或將是區塊鏈技術落地食品領域應用的至關重要一年
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