這是一則對Halal Chain（綠色食品鏈）專案的迪拜聯合發起人，Sultan Al Howymel先生的獨家專訪。Sultan是迪拜國際伊斯蘭中心經濟主任，在中東地區國家有深厚特殊的政治背景和金融資源。
根據統計資料顯示，全球 Halalfood（清真食品） 市場規模已經從 2014 年的 2.3 萬億美元增長到目前的3.2 萬億美元。同時這一資料仍然在增長之中，據預測 2018 年全球 Halal產業年產值還將增加到 6.4 萬億美元，伴隨著市場需求的迅猛增長，市場中更有無數同等級的 Halalfood等待挖掘。
那麼市場規模如此巨大的Halal產業到底是什麼呢？Halal 是伊斯蘭教法指稱的合法行為。特指在 Halal基礎上發展、形成的世界穆斯林所通用飲食規約。
清真產業資訊不對稱問題嚴重 信任建立困難
Halalfood，即符合伊斯蘭 HALAL 食品標準的食品。在中國，Halalfood通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、製作的符合 Halal 要求的飲食產品。但目前這一廣大的市場發展存在許多障礙，首先是Halal產品認證體系存在缺失。全世界擁有約近20億穆斯林分散在世界各地，每個地區都形成了較為封閉的Halal產品市場，致使國內許多優秀的Halalfood和產業無法與國際市場進行對接。Halal產品資訊存在嚴重的資訊不對稱問題，導致很多普通使用者無法鑑別買到手中的產品是否確實是Halal產品，特別是對於中小品牌而言他們的HALAL產品無法獲得消費者的信任，這對於產品的銷售和流通造成了阻礙。而對於監管而言缺乏一個高效可行的監管入口使得監管能夠系統化把控從原材料供應到銷售的整個環節。對於一些中心化管理機制尚不健全國家對 Halalfood市場監管方面的有關法律規定尚未出臺,會導致Halal產業問題不斷。
針對這一系列問題，有一個國際團隊使用區塊鏈技術致力於解決Halal產業的痛點，Halal Chain應運而生。區塊鏈天生具有去中心化、可溯源性、資料不可篡改性等特點，這些特性恰恰能夠解決Halal產業中的痛點。
Halal Chain即將釋出 中國投資者也能加入
蘇坦先生表示Halal產業在即將到來的關鍵時間節點上將有極大的發展。Halal產業不僅僅包括Halalfood（清真食品）而且還包括所有Halal所涉及到的產業。Halal相關的產品在2021年的成交量將會是2014年的兩倍。預計在不遠的將來投資Halal產品的投資者都將獲得豐厚的回報。迪拜的Halal產業發展的計劃之一就是Halal Chain，Halal Chain將在11月21日在迪拜首次亮相，Halal Chain專案將被正式向公眾推出，並且介紹其用途。這一專案將使得更多的企業、更多的交易進入到區塊鏈當中，預計在Halal Chain推出之後，鏈上的交易量將會十分驚人。中國的投資者也將像阿聯酋的投資者一樣參與到這一專案之中，預計這一專案在3年後將成為全球Halal市場上最大的標誌性專案之一。
這一專案鼓勵企業、商品生產商在這一Halal Chain上交易，不論你提供哪一種類的產品在這一鏈上都將被展示給全世界的消費者，因此會讓企業提供符合JAKIM清真標準的最高品質的產品來進行交易。其次，由於使用區塊鏈的使用者是來自世界各地，面向的是全球市場，因此使用者基數將會很龐大，這一巨大的市場也將使得企業願意加入到Halal Chain上進行交易。
Halal Chain將對市場資源進行整合，將會使得每一個加入到這一生態體系中的企業獲益。不過目前該專案仍然處在發行階段，在專案發行之後將開始邀請企業加入這一專案之中。
Halal Chain利用區塊鏈溯源性使更多中小企業加入到Halal產業
在Halal Chain出現之前，如果是經過JAKIM認證的產品，消費者在購買的時候就能夠很明確地被告知這一產品是清真的，消費者也能放心購買，但除了這個方法之外並沒有其他的選擇。Halal Chain出現之後將鼓勵中小型，特別是小型企業加入到這一區塊鏈生態體系中進而進入到HALAL市場中。目前HALAL市場的參與者遠遠少於應該在這一市場中的數量，我們將鼓勵那些本該能夠進入這一市場的企業加入到HALAL產業中來。
全球清真食品市場在2014年達到了1.2萬億美元，而到2021年這一數字將增長到1.9萬億美元，這一市場的增長是巨大的，這僅僅是食物產業，HALAL產業還有旅遊、時尚、媒體等等子產業，可以預期整個產業將有大的增長。
區塊鏈將整個市場帶入新紀元，在傳統的市場裡，只有擁有了清真標記才能夠在市場上進口商品和出口商品，如果沒有這一標記的話將不能夠在市場上提供商品，但在新技術也就是區塊鏈技術的推動下，更多的企業能夠加入到這一產業中來，新技術也將帶領企業跨越傳統障礙向前邁進。對迪拜政府而言，這並非只是在計劃之中而是已經實實在在地投入到了實踐當中，他們希望迪拜能夠成為世界區塊鏈的中心，就在四個星期前，迪拜政府官員宣佈，“截止到2020年，所有的迪拜政府機構都將運用區塊鏈技術。”所以在2020年區塊鏈將遍佈整個迪拜，而Halal Chain是其中的重要一環。在Halal Chain加入到這一生態體系之中後，將創造數以十億記的經濟，來自中國的廠商也能夠加入到這一經濟體系當中。迪拜希望成為Halal產業的全球領頭羊，所以這一產業相關的生態會受到政府的支援。
迪拜政府支援區塊鏈發展 Halal Chain是計劃中的重要一環
迪拜的政府事務也在考慮使用區塊鏈技術來提高政府效率，目前迪拜有六個政府部門考慮推出區塊鏈專案，包括智慧迪拜（Smart Dubai）等。同時Halal Chain專案也將被介紹給政府部門。之前迪拜從未做過類似Halal Chain的專案，Halal Chain是獨一無二的專案，這也是為什麼這一專案廣受支援的原因。
迪拜將積極擁抱像區塊鏈這樣的新科技，將致力於推動區塊鏈技術的發展，每個迪拜人在未來的生活中必然會使用到區塊鏈，在未來政府部門將關閉辦事處，取而代之的是採用線上辦公，鼓勵民眾使用科技處理事務。不僅僅是鼓勵大家使用區塊鏈技術，更重要的是讓每個個體都加入到區塊鏈生態之中，特別是Halal Chain中。
Halal Chain將在本月21日在迪拜舉辦全球釋出會，相關媒體將會全程跟進，敬請期待。
