2020年是國家鄉村振興戰略五年規劃(2018-2022)實施的關鍵之年，面對突如其來的新冠肺炎疫情重大挑戰和國內外嚴峻的發展環境，如何在確保全面建成小康社會的基礎上進行新一輪鄉村振興，進一步做好農產品質量安全工作，是一個十分重大的問題，而從被國家納入新基建的區塊鏈視覺下去思考不失為一種戰略選擇。
當前,農產品安全質量受到全社會的廣泛關注,如何保證舌尖上的安全對一個有著14億人口的大國怎麼強調都不為過。
但受困於傳統農業的發展，目前農產品安全質量方面存在的結構性矛盾不容忽視，比如生產地與消費者之間跨區域、跨國界遠距離傳播的特點，讓消費者對農產品的資訊根本無從瞭解，一旦出現安全質量問題，往往造成無從追究的窘境。
而區塊鏈作為當前國家大力發展的新型技術, 其去中心化、智慧合約、不可篡改的特性非常契合農產品流通溯源的環節，可以消除人為因素的干擾，實現流透過程的公開透明，減少農產品質量問題造成的誤傷和損失，對農業發展及實現鄉村振興戰略具有極強的技術推動作用。
農產品流通存在問題
農產品的流通包括包裝、運輸、裝卸、搬運、儲存和加工配送等諸多環節,其中也涉及供應商、批發商、零售商、終端消費者等多個主體，可以使流通鏈條冗長、方式複雜。囿於我國農業的階段性發展方式的限制，目前農產品流通領域還比較落後，存在諸多問題。
一，流通環節多。在從農田到餐桌的過程中,如上面所述存在多環節、多主體、多交易，使農產品流通非常複雜，如果有不法商人為牟取私利篡改資訊，將對農產品質量安全形成很大危害。
二，流通渠道組織化程度低。我國目前很多地區還是以農戶自產自銷為主，農產品規模化、組織化程度差，造成流通渠道進一步拉長和模糊化，資訊更加不對稱。
三，農戶質量安全意識不強。目前從事農業的群體素質待進一步提高，專業技術人才更是極度匱乏，造成對農產品安全質量意識的淡漠。
四，行政管理仍占主導地位。國內現有的溯源系統是以行政為主導的，中心化的制度設計導致農產品質量資訊壁壘大面積存在，質量安全追溯難。
區塊鏈技術解決方案
為解決以上痛點,區塊鏈技術納入了人們的視線，並且成功解決了農產品追蹤溯源領域中遇到的諸多現實問題，有力保障了農產品的質量和安全。
區塊鏈的本質是去中心化，區塊鏈也是中介，但它能夠更加有效地最佳化資訊傳遞，因為它的方式是建立所有人與所有人的聯絡，是一種去中心化的中介。
在區塊鏈上，所有人的資料都一樣，所有人都擁有賬本，這個賬本就意味著大家擁有了共識，無法變更；所有的區塊鏈上，第一個區塊就是成立這個鏈，而之後就是在鏈上依次增加一個個區塊，從而形成非常縝密的鏈條，保證了農產品追溯的可靠性。同時區塊鏈存在永恆性的特點，讓人們都可以沿著區塊鏈一直往回看，得到相關完整資料，深度契合目前國內監管單位的需要。
在具體操作上，我們可以基於區塊鏈技術的屬性設計一個包含生產、包裝、加工、運輸、銷售等多環節的溯源業務流程，透過各環節的交易資料上鍊，按照區塊鏈技術構建起包括資料儲存層、網路通訊層、資料安全與隱私保護層、共識層、合約層、應用層在內的完整溯源體系構架模型，最後實現農產品流通全程可溯源的目標。
區塊鏈技術可以透過多方參與驗證,實現多方共同維護同一個賬本的模式,爭取與農產品產業鏈關鍵環節眾多參與者形成聯盟,有助於打破不同系統之間存在的資訊孤島問題，為消費者提供更強的信任感支撐。
同時針對傳統農產品質量流通中中心化溯源易篡改的問題,區塊鏈技術本身具有去中心化特性，透過分散式網路架構將克服中心化系統天然帶來的各種缺點，保證資料上鍊後的真實性、不可刪除性與不可篡改性,避免人為惡意或者意外的資料丟失和誤操作等問題。
此外, 區塊鏈技術本身還能夠帶來支付即結算的清算能力,減少多方重複對賬所帶來的諸多問題和相應成本。
目前全球範圍內一些頭部企業在區塊鏈溯源方面已早早進行了佈局，例如全球零售業巨頭沃爾瑪就在農產品及食品溯源方面積極積累。
早在幾年前，沃爾瑪就透過技術積累在區塊鏈專利申請方面進行佈局，先後獲得了關於產品追蹤服務、自動電子裝置現場驗證系統等多項專利，確保了溯源智慧財產權方面的主動權。
結 語
農產品質量安全是實現農業現代化、助力鄉村振興的關鍵。國務院辦公廳在2015年印發的《關於加快推進重要產品追溯體系建設的意見》指出，2020年中國溯源體系要得到完善。要實現這個目標，區塊鏈作為新興技術堪當大任。
如第二部分所述,區塊鏈技術在應用於農產品追蹤溯源方面,可以保障整個參與區塊鏈的主體都能跟蹤看到每個環節的關鍵資訊,從而為農產品溯源帶來新的解決方案,為產業鏈上各參與主體帶來新的資訊價值。
實踐上，以旺鏈科技為代表的高科技公司已經把區塊鏈技術成功應用於農產品溯源領域，並且取得了不錯的效果。例如旺鏈科技透過區塊鏈技術和京藍科技合作，利用京藍科技現有的物聯網感測器進行耕田農作物的資料直接採集，資料儲存上傳至區塊鏈平臺，利用公鑰加密技術的PKI體系、共識方法的Kafka叢集和Zoo Keeper架構最佳化管理系統，再輔以HASH（雜湊函式）加密方式，讓消費者得到有價值保證的高質量農產品，更好地契合“智慧農業”的發展需求。
未來,隨著農業物聯網、智慧監控技術、防偽技術的大力發展，將更能助力區塊鏈在農產品溯源領域極大作為，真正實現資訊互聯到價值互聯的轉變。
