一袋米“綁上”區塊鏈，育秧、施肥、用藥、抽穗、採收、運輸，全流程資訊一覽無遺。這是江蘇省農業科學院利用區塊鏈技術，自主研發的“農產品質量安全深度溯源系統”，這套系統可以為農產品發放一張資料齊全且無法更改的“身份證”。
“這套系統，只需要用手機掃描貼在包裝袋上的二維碼，就會呈現農產品的產地、特性、生產週期等全流程資訊，透過高畫質圖片與影片監控記錄。”江蘇省農業科學院農業區塊鏈產業研究院院長卞立平介紹說，“消費者可以瞭解農產品的‘前世今生’。比如一盤沙拉，生菜產自哪裡，從選種開始到成熟的過程；黃瓜和草莓用的農藥有什麼差別，農藥特性是什麼等等，每一個環節都有記錄，將記錄資訊結合在一起就是完整的資料檔案。”
卞立平說，這套系統與傳統商品溯源體系相比，利用了區塊鏈技術去中心化，有不可篡改、資料共享等特徵，突破了傳統跟蹤平臺資訊不夠透明的劣勢，將農產品從生產到銷售各個環節資訊全部實時上鍊，以“一物一碼”的形式為消費者提供全透明的農產品質量把關。
卞立平介紹，產品全流程追溯與質量管控合二為一是該系統最大的亮點之一。“現有的農產品質量安全監管大都在產品產出後再做檢測，相對被動。其實在農產品安全風險源裡，除動植物本身攜帶的疫病或毒素外，農業投入品殘留、生產加工過程非法新增等問題都能提前透過資料監測的方式來解決。”
“我們的目的就是要做到‘主動監管’。”卞立平以施藥過程介紹說，“系統中儲存了安全藥品庫，記錄著可使用的綠色農藥產品及操作規範，一旦使用了標準之外的藥品或打亂了用藥間隔期，系統就會自動預警並留下紅色資料記錄，不會出現暗箱操作或人為篡改，以此更精準地指導農產品用藥安全。”
目前，該系統已在華西村都市農業、寧夏鹽池灘羊集團、蘇農科大米種植基地、海安南莫食用菌產業園等多地成功投入實用。“資料上鍊是第一步，未來將繼續研究基於區塊鏈技術的執行機制，豐富‘區塊鏈+農業’的實踐場景。”卞立平說。
（來源：江蘇省農業科學院）
