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作者 | 龍玥，轉載請註明出處。
泡菜反映了韓國人對食物的癮，而泡菜溢價則在一定程度上反映了韓國人對炒幣的癮。近日比特幣破萬，他們的這種“癮”似乎也迴歸了。
Coindesk報道，上週日，韓國最大的加密貨幣交易所Bithumb的比特幣報價比Coinbase高出1048美元，Bithumb比特幣“泡菜溢價”創下2018年2月24號以來新高。經小蔥查詢，截至今晨，兩個交易所的比特幣差價仍高達650美元。
韓國民眾熱衷於加密貨幣投資，韓國主流加密貨幣交易所的報價經常高於其他交易所，這種現象被稱之為泡菜溢價，該現象主要出現在Bithumb、Upbit等交易所。
泡菜溢價最早出現在2017年末的牛市，2018年1月泡菜溢價進入最狂熱的時期，當時韓國Bithumb和Upbit交易所比特幣價格分別是21751美元和22674美元，高出Coinbase 15255美元報價的40%，如此高額的差價，也讓韓國成為了搬磚套利的最佳去處。
之後加密貨幣市場進入熊市，泡菜溢價現象也開始了長達一年的沉寂時期，今年5月，市場回春，韓國的泡菜溢價似乎又開始捲土重來，且其走勢與2017年牛市前的景象十分相似。
韓國比特幣泡菜溢價與市場巨集觀走勢似乎十分貼合，在一定程度上也反應了市場熱度。
但為何泡菜溢價常出現在韓國？最核心的原因可能在於韓國加密貨幣市場的供不應求。
韓國市場的狂熱與供不應求
2017年9月，韓國金融服務委員會（FSC）宣告，全面禁止ICO融資發行。韓國政府又在加密貨幣領域對資金管制做出政策限制，韓國交易所的態度也很謹慎，十分注重投資者保護。
然而，這一系列的監管政策並沒有長期削減韓國市場對加密貨幣的熱情，更是讓韓國市場中可交易的Token種類偏少，加密貨幣市場的稀缺性突出，市場供不應求的現象也越發明顯。
韓國也一度被視為亞洲最活躍的加密貨幣投資市場。據韓國統計廳KOISS統計，2018年9月，韓國幣民超過450萬人，佔總人口5000萬的十分之一，其中72%以上是年輕投資者。並且，韓國央行去年9月的一份報告稱，韓國加密資產投資者主要是個人而非金融機構。
2017年末，全球加密貨幣市場進入牛市時期，韓國市場前期的壓抑狀態一下全被釋放，投資者爭先搶後的入場，當時Bithumb和Upbit交易所中的泡菜溢價也一舉達到了40%。於是之後，全世界的眾多幣民們都瞄準韓國搬磚套利市場的這塊“香餑餑”。
但市場的過於狂熱也導致“監管倒逼”，2018年1月，韓國政府決定開始抑制市場投機行為，加上2018年長熊的到來，市場交易熱情的驟減。於是，2018年3月之後，韓國市場比特幣的泡菜溢價便幾乎消失了。
