打通經濟命脈,區塊鏈助力實體商超變革



將區塊鏈整合到全球食品市場現有的框架中是大的發展趨勢。

1916年9月9日,第一家自助服務商店piggly wiggly 在田納西州孟菲斯市開業。它的經營者克拉倫斯.桑德斯(clarence saunders)在1917年將這種由消費者自行在貨架上挑選商品最後結賬的零售店經營模式申請了專利,這就是超級市場的雛形。

超級市場很快風靡全球,為了使自己的商品在超級市場中更具有吸引力,廣告和商品包裝業也因此發展起來。據說世界第一家超市開張那天,人們尚不知超市為何物,紛紛抱著好奇的心態前往光顧,並把逛超市作為一種時尚。但沒過多久,沒想到人們都逐漸嚐到了超市便利的甜頭,而每隔一段時間在超市購物又成為人們日常的一種需要。

於是乎,超市像雨後春筍似地布遍世界各地。超市的優點數不勝數,畢竟對於肉、蛋、奶、還有新鮮的蔬菜而言,自己選購比在農貿市場買貨要更加的讓人放心,而且可以保證目之所及的乾淨和新鮮。

超市作為已經風靡了上百年的購物模式,直到今天也依舊受到人們的喜愛,儘管今天的線下實體超市受到網際網路線上購物的衝擊,但是短時間內並不會被取代。但是隨著新鮮事物的不斷向前發展,實體商超也需要進行改革,畢竟超市也有其劣勢存在。

那麼,對於目前的實體商超而言,有哪些弊端?目前是否有新興技術能夠解決這些問題?

今天,旺鏈科技就和你一起來探討下區塊鏈+實體商超的應用。

區塊鏈解決產品溯源問題

實體商超的弊端顯而易見,最大的問題就是選購食材的安全問題,以及商品的質量問題。

由於物品過多,從日用百貨到新鮮的蔬菜應有盡有,但是由於商品過多,人們並沒有辦法判斷其來源以及是否新鮮。只能進行超市陳放貨物——購物供應鏈“最後一層“的選擇,而這就可能讓人質疑,是否瓜果蔬菜是足夠新鮮的?選購的商品又是否是最近最新鮮的日期?

但有了區塊鏈技術就不一樣了,對於實體商超而言,產品上都可以有溯源的二維碼出現。這樣而言,每一顆菜在哪裡發芽,在哪裡生長;每一滴水從哪個湖泊流入水庫,又如何成為了罐裝和桶裝水,都會一一呈現在人們眼前,明晰又安全;每一個牙刷在哪裡生產,每一瓶沐浴露用了什麼材料,都會在區塊鏈上展現。而只有產品“會”說話、“能”說話,消費者的利益才可以得到保障。

區塊鏈解決超市靈活用工問題

網際網路對於實體商超的衝擊是巨大的,除了線上購物的產生,類似於一些無人超市(免費送貨)其實也線上下如火如荼地開展了起來。無人超市沒有售貨員,很好的節省了一部分的人力,攝像頭(機器)很好的替代了人類的一部分工作,但是理貨、補充貨物還是需要人工來實現。而對於這樣的超市,有人擔心,員工的利益可能不能最大限度得到保障。此時,區塊鏈的優勢就顯現了出來,區塊鏈技術的智慧合約能夠最大限度的保障員工的權益。

其實對於大型商超而言,也可以用到這樣的方式。畢竟超市的底層理貨員乾的是最累最苦的活兒,卻很難得到工作權益的保障,區塊鏈則可以解決靈活用工的問題。

區塊鏈助力實體商超數字化升級

當區塊鏈技術應用在商品流轉中,商品的質量都可以得到保障,自然會加大商品的自動流轉效率,其實超市很難做到“不實體”,那麼作為實體商超,數字化升級也更是必然的。當人們從線上下單,人們對於購物則又省去了一個步驟,就更需要區塊鏈技術的溯源背書。

區塊鏈助力超市使用者管理

毋庸置疑,每個地區都有幾個超大型商超,大型商超必然伴隨著著大使用者群體,那麼怎麼管理大使用者群體,以及對於受眾進行分類,細節化人群,讓購物人群更加精準,就變成了一個難題。區塊鏈可以將購物人群進行精準區分,尤其是對於不同品類的商品感興趣的不同人群,進行專門的記錄和區分。

收銀員只需要將每天的記錄放進系統,大資料就會自動進行識別,而進行識別後就知道什麼種類的商品賣的最好,超市可以把利潤率高的商品放置在超市一進門人們視線所及最明顯的地方,來保證人們的購買力,畢竟人們對於看了三眼的貨物會產生極強的印象,一旦不再陌生,就會下意識想要擁有。但還有一個現象會出現,隨著時間、節氣的不同,人們的喜好也會發生變化,而變化必然是有規律的,區塊鏈可以準確的記錄這些規律,並且保證其不會變更,畢竟難以篡改。

對於消費人群的區分,區塊鏈也可以進行助力。比如女性對於珠寶首飾類更感興趣、母親對於兒童商品更感興趣,年輕男孩對於電子產品更喜愛,老年人則對於保健商品更具有購買力等等……進行細化再細化的區分,比如根據愛好區分、有釣魚、無人機、單車等等,根據剛需區分,面、米、油等等,可以進一步提升超市的智慧運作,只有知己知彼,才能百戰不殆。

過去,超級市場的發展帶動了廣告業和商品包裝業,而在今天,超級市場也將由更先進的技術帶動,實現二次繁榮。

區塊鏈生態系統助力超市行業前行

2018年夏季,世界五百強的大型超市之一為了設計一個全新的區塊鏈生態系統,同其它9家著名公司建立了合作關係。該系統旨在透過使用統一的分散式平臺,在世界範圍內,追蹤其各自的食品供應,該系統被稱之為food trust blockchain.

目前為止,該合作集團的成員包含了世界最大的六家食品公司,而此專案的最終目標是,提高所有相關公司識別與食品召回(尤其是病毒爆發)的相關能力。目前看來,就算是世界五百強,能夠保證食品第一時間全部追回的,似乎也沒有幾家。

如果某個公司的食品真的出現了意外,比如奶粉等嬰兒用品等,除了政府的大力監管,區塊鏈能夠幫助企業和政府第一時間進行追回,並進行食品的監督管理工作。讓黑暗面無所遁形。

有公司指出,該專案有儲存超過100萬件商品相關資料的能力。甚至有人戲稱food trust blockchain系統是食品版的聯邦快遞追蹤系統。

許多專家們認為,在食品汙染爆發出後的數小時若能確定汙染源,就能夠避免大範圍受害者的產生。雖然將區塊鏈整合到全球食品市場現有的框架中可能需要數年時間,但是目前即使是小規模的採用這些平臺,也可以防止食品汙染問題的爆發,各大企業的實行就證明了區塊鏈技術的實施讓超市在往好的方向發展。

結語

就區塊鏈行業目前發展來看,對實體超市而言,區塊鏈的可追溯性及分佈性是最為有用,也最有可能被實際落地的部分。但即便只利用這兩點,也足夠給消費者們帶來更大更深的品質消費升級,同時也可極大的提升消費者對超市的信任感。

只有把握住先機,做下一個1917年的拉倫斯.桑德斯(clarence saunders),或許才能真正實現實體超市的助力升級,我們相信,將區塊鏈整合到全球食品市場現有的框架中是大的發展趨勢。


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